Bem-vindo ao nosso Armazém!

Destacado

MISSÃO
Nossa filosofia é promover saúde e qualidade de vida, através de alimentos saudáveis e alta gastronomia e que incluam as dietas de restrição, contando com uma equipe especializada e um ambiente aconchegante, que desperte os cinco sentidos, proporcionando bem estar e satisfação aos nossos clientes.
VISÃO
Tornar-se referência regional em alimentação gourmet, disponibilizando um mix variado de soluções para todas as ocasiões e momentos especiais , atendendo as necessidades dos nossos clientes, até 2020.
VALORES
Inovação constante, ética e transparência. Felicidade, satisfação dos clientes, foco nos resultados, desenvolvimento de pessoas, respeito e valorização do individuo.

Armazém San Miguel uma loja para apaixonados por gastronomia.



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De 7 à 31 de Julho, estaremos participando do principal evento gastronômico da região: o Balneário Saboroso!

Estaremos servindo:

*Entrada

CapturarSalada Mandala de Legumes – Carpaccio de beterraba com especiarias, brócolis branqueado, com molho de mostarda e mel.

*Prato Principal

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Tilápia de Outono – Tilápia à Dorê no perfume de alcaparras, guarnecida com risotto de abóbora e crispy.

*Sobremesa

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Panacotta com compota de Laranja.

Para mais informações, acesse o site: http://www.balneariosaboroso.com.br/saboroso2016/participantes/armazem-san-miguel/

Esperamos por vocês!


Pudim de Chia com Gelatina Natural de Framboesa

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Ingredientes

Da Gelatina:

  • 150 ml de purê de FRAMBOESA
  • 100 ml de ÁGUA
  • 7 g de GELATINA EM PÓ sem sabor

Do Pudim:

  • 400 ml de LEITE DE COCO
  • 6 col. de sopa de CHIA
  • 3 col. de sopa de AGAVE

Modo de Preparo

Para a Gelatina:

  1. Em um processador pequeno, processe as framboesas até que vire um purê.
  2. Esquente a água e jogue por cima da gelatina.
  3. Misture até que a gelatina se dissolva.
  4. Misture a gelatina no purê de framboesa, e monte no fundo de um potinho.
  5. Leve para a geladeira e espere endurecer (aproximadamente 2 horas).

Para o Pudim:

  1. Em um recipiente com tampa, misture o leite de coco, a chia e o agave.
  2. Feche o recipiente e chacoalhe bem.
  3. Retire da geladeira o potinho com a gelatina de framboesa e complete com o pudim de chia.
  4. Retorne para a geladeira por 4 horas.
  5. Retire da geladeira e sirva.
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Dá pra matar a vontade de comer doces e ainda ser saudável. Agora é só aproveitar! =D